
Receptenboek Betuwse Beloften
07-09-2011 14:12
1 reacties
VARIK - Mevrouw Kok-Majewska, directeur/streekarchivaris van het Regionaal Archief Rivierenland, nam zaterdag tijdens de 5e Fruit Fair het receptenboek Betuwse Beloften van de Varikse Marie-Jan Ousen in ontvangst.
In het receptenboek staan 150 recepten beschreven, allen gebaseerd op fruit. De meeste recepten bevatten het fruit dat veel in de Betuwe voorkomt zoals appels, peren, kweeperen en bessen.
Het laatste hoofdstuk in het receptenboek is gewijd aan recepten met tropisch en exotisch fruit o.a. sinaasappels en bananen, omdat deze in de top tien van het meest geconsumeerd fruit in Nederland staan. Ook ontbreken recepten over walnoten niet in het boek. De walnoot is een veelvoorkomende boom in het Betuwse landschap; bij menig boerderij prijkt een statige walnoot.
In het boek zijn een aantal oude recepten opgenomen zoals kersenpap en peren met bonen. Recepten die bijna niet meer gemaakt worden maar waardevol om te bewaren en zeker ook de moeite waard om ze weer eens te maken.
Het boek is verkrijgbaar bij boekhandel Arentsen in Tiel of via de website betuwsebeloften.nl. Op deze site vindt u meer informatie over het receptenboek.
R. v. E. op 14-10-2011 08:58
Wat vreemd.......dit boek lijkt wel erg veel op de 2 uitgaven van Soroptimistclub West-Betuwe, echter de opbrengst daarvan kwam voor 100% ten goede aan de projecten van deze Serviceclub. Daar is bij deze uitgave tot op heden absoluut geen sprake van. Het is een bekend begrip: "Beter goed gejat dan slecht bedacht".Kortom persaandacht voor een niet echt origineel en zelfs dubieus initiatief. Maar er is nog hoop: "(Betuwse) belofte maakt schuld!"
Hockeyvrouwen tonen karakter
21-05Aanhouding na bedreiging met mes 21-05Lichtgewond na aanrijding in Tiel 21-05Hengelsport: HSV Beesd en omstreken 21-05Paardensport: selectiewedstrijd GK 21-05Twee Brabants kampioenen voor FCV ... 21-05Dansochtend 21-05Schitterende speeltuin in De Steenvliet 21-05Ondertekening overeenkomst PCI en ... 21-05Wijnproeverij
Meer Laatste nieuws >
Meest gelezen artikelen
16-05(MET VIDEO) Criminelen blazen pinautomaat ... 15-05Verkoopstrategie Hondsgemet afgekraakt1 17-05Ingezonden: Gemeente Geldermalsen: ...3 14-05DB CDA PvdA en D66 gaan praten over ...2 18-05Nieuwe speeltuin in Rivierenwijk: ... 16-05Festival zet Neerijnen terug in de ... 17-05Regionale brandweer kost 'klap geld' 17-05Medische diensten van 19 en 20 mei 16-05Ingezonden: Communicatie en coördinatie ... 17-05Tweets van de week (20)Meeste reacties
17-05Ingezonden: Gemeente Geldermalsen: ...3 14-05DB CDA PvdA en D66 gaan praten over ...2 15-05Verkoopstrategie Hondsgemet afgekraakt1





Misbruik



